Pasta all’uovo

Pasta all’uovo

Elige cualquier pasta fresca y acompáñala con tu salsa favorita

Choose any fresh pasta and accompany it with your favourite sauce

PASTA

SPAGHETTI TRADICIONAL

10,60€

 

PENNE RIGATONE ESTRIADO

10,80€

 

PAPARDELLE

11,20€

 

TAGLIATELLE VERDE Y BLANCO

10,60€

 

PAPARDELLE POSITANO

12,50€

Pasta Parpadelle salteada con gambas, ajo guindillas y gulas terminado con huevo poche, pimentón y brotes de col lombarda.

Parpadelle pasta sautéed with prawns, garlic, chilli and gulas finished with poached egg, paprika and red cabbage sprouts.

 


SALSE

CARBONARA

 

Crema de leche, Bacon y Cebolla / Milk cream, Bacon and Onion.

POMODORO

 

Tomate natural, cebolla y aceite de oliva / Natural tomato, onion and olive oil

ARRABIATA

 

Tomate natural, guindillas y aceite de oliva / Natural tomato, chillies and olive oil

GORGONZOLA

 

Crema de leche, queso gorgonzola, piñones y gotitas de pesto verde. / Milk cream, gorgonzola cheese, pine nuts and drops of green pesto

PESTO VERDE

 

Albahaca, queso parmigiano, piñones, aceite de oliva. /Basil, Parmigiano cheese, pine nuts, olive oil.

FUNGHI

 

Crema de leche y selección de setas / Milk cream and selection of mushrooms

BOLOGNESE

 

Salsa de tomate, hortalizas, carne de ternera / Tomato sauce, vegetables, beef

ALFREDO

 

Crema de leche, mantequilla y queso Parmigiano Reggiano. / Milk cream, butter and Parmigiano Reggiano cheese