Pasta al forno

Pasta al forno

LASAGNE DE CARNE

Capas de pasta con Carne de ternera preparada con verduras en horno de leña, la presentamos sobre una camita de pomodoro y la gratinamos con mozzarella, la autentica lasagne de la Nona!

Layers of pasta with beef prepared with vegetables in a wood-fired oven, we present it on a pomodoro bed and gratin it with mozzarella

LASAGNE DE VERDURE

Capas de pasta con verduras frescas asadas, con salsa de tomate y gratinadas con mozzarella.

Layers of pasta with fresh grilled vegetables, with tomato sauce and gratin with mozzarella

CREP DE FUNGHI PORCINI AL FORNO

Cannelloni rellenos de setas funghi porcini, con laminas de escalope de foie de pato, gratinados con mozzarella y una ligera salsa de boletus.

Cannelloni stuffed with funghi porcini mushrooms, with slices of duck foie scallop, gratin with mozzarella and a light boletus sauce.